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菜系及功效：美味糕點
工藝：烤
芭樂卷的制作材料：
主料：雞蛋500克,糖400克,粟粉100克,低筋面粉200克,塔塔粉,水,香芋油,黃食色各適量。
調(diào)料：鹽,色拉油,泡打粉各適量。
教您芭樂卷怎么做，如何做芭樂卷才好吃

1.雞蛋、塔塔粉、水、粟粉、低筋面粉、糖、調(diào)料調(diào)成糊，分兩份，分別加入香芋油、黃食色烤熟。

2.兩層黃色蛋糕之間夾上紫色蛋糕，用模子刻成半圓形即可。