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腌拌青椒塊
菜系及功效:家常菜譜 健脾開胃食譜
口味:咸鮮味
工藝:腌
腌拌青椒塊的制作材料:主料:青椒250克
輔料:火腿10克,香菜5克
調(diào)料:鹽3克,味精2克,胡椒粉3克,香油2克
腌拌青椒塊的特色:色澤鮮艷,咸鮮脆嫩。
教您腌拌青椒塊怎么做,如何做腌拌青椒塊才好吃
1. 將青椒去蒂,去核洗凈切成1.5厘米小方塊;
2. 用鹽腌幾小時取出擠將鹽水;
3. 火腿切;
4.香菜洗凈切段,待用;
5. 將味精、胡椒粉、麻油等同青椒塊拌勻;
6. 放盤內(nèi)撒上火腿丁、香菜段即成。
小帖士-食物相克:香菜:服用補藥和中藥白術(shù)、丹皮時,不宜服用香菜,以免降低補藥的療效。