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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 麻蓉醬

 


菜系及功效：鹵醬菜
口味：醬香味      
工藝：醬
麻蓉醬的制作材料：
主料：黃醬1000克
調(diào)料：白砂糖30克,植物油100克,芝麻20克,味精10克
教您麻蓉醬怎么做，如何做麻蓉醬才好吃
1.先把大醬用絞肉機(jī)絞碎，把鍋洗凈，放水400克燒開(kāi)。
2.再放入大醬，白糖，用鍋鏟不斷攪動(dòng)到很濃，邊攪動(dòng)，邊放油(油要分4-5次下鍋)。
3.然后把鍋砸碎炒熟的芝麻下鍋和大醬一起炒動(dòng)。