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美味煲仔翅
菜系及功效:美味粥湯
美味煲仔翅的制作材料:主料:水發(fā)金鉤翅,銀芽,熟火腿絲各適量。
調(diào)料:高湯,雞油,雞精,鹽,水淀粉各適量。
教您美味煲仔翅怎么做,如何做美味煲仔翅才好吃1.水發(fā)金鉤翅蒸透,瀝干,盛于煲內(nèi)。
2.用調(diào)料對(duì)汁勾芡,淋于翅上。
3.銀芽、熟火腿絲焯水,分別裝盤(pán)作跟碟。
美味煲仔翅的制作要訣:銀芽在沸水中略燙,迅速?zèng)_涼。