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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 生煸菜心

 


菜系及功效：滬菜 便秘食譜 明目食譜 高脂血癥食譜
口味：清香味      
工藝：炒
生煸菜心的制作材料：
主料：油菜心500克,竹筍50克
調(diào)料：花生油60克,鹽4克,姜1克,味精2克,料酒1克,淀粉(豌豆)5克
生煸菜心的特色：
色澤翠綠，鮮嫩清口。
教您生煸菜心怎么做，如何做生煸菜心才好吃
1.青菜去老葉洗凈，削成菜心，竹筍焯熟。熟筍切片，瀝干水分。
2.炒鍋下油50克，燒到七成熱，放入菜心煸炒，炒透用濕淀粉勾芡，淋上熟油10克，便可起鍋裝盤。