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炒雙油
菜系及功效:私家菜 便秘食譜 延緩衰老食譜 明目食譜 骨質(zhì)疏松食譜
口味:微辣
工藝:熟炒
炒雙油的制作材料:主料:油菜200克,油豆腐100克
輔料:大蒜(白皮)10克,辣椒(紅,尖)20克
調(diào)料:鹽5克,白酒5克,植物油20克
教您炒雙油怎么做,如何做炒雙油才好吃
1.油菜去老梗洗凈段;大蒜去皮切末。
2.油豆腐洗凈切條;紅辣椒洗凈切斜片。
3.鍋中倒入20克油燒熱,放入蒜末和紅辣椒片爆香,再放進(jìn)油豆腐和油菜翻炒至熟。
4.最后,放入調(diào)味料(鹽5克、白酒10克)調(diào)味就可以了。