菜系及功效：家常菜譜
葉兒粑的制作材料：主料：1,糯米粉�！ �2,豬肉粒�！ �3,葉兒粑葉子。 4,碎米芽菜。
教您葉兒粑怎么做，如何做葉兒粑才好吃1、鍋中放油燒至五成熟，放入肉粒煸炒至斷生。
2、放入碎米芽菜炒勻后裝碗里待用。
3、糯米粉里加水揉成團(tuán)，葉兒粑葉子剪成段。
4、取適量面團(tuán)在手里捏成碗狀。
5、放進(jìn)適量餡料。
6、將周邊往里收攏，用雙手搓成圓球后放在一段葉子上。
7、全部做完后上沸水蒸鍋中，用中大火蒸六分鐘。
8、六分鐘后取出。咬上一大口，哇，好香！