菜系及功效：家常菜譜
尖椒炒雞蛋的制作材料：主料：尖椒5個(gè),雞蛋2個(gè)。鹽,白糖,味精各適量。
教您尖椒炒雞蛋怎么做，如何做尖椒炒雞蛋才好吃1.尖椒洗凈，去蒂和子，切橫條。
2.雞蛋打散，加入一點(diǎn)點(diǎn)水和鹽。
3.油燒熱，倒入雞蛋后調(diào)小火，慢慢等雞蛋液凝固，翻炒成塊。
4.盛出雞蛋，再放油燒熱，放入青椒，炒到青椒稍軟，放入雞蛋，調(diào)入鹽、白糖、味精炒勻關(guān)火。
貼士：雞蛋加一點(diǎn)水?dāng)嚧蚓鶆颍寐鸪�，這樣會(huì)使雞蛋黃嫩好吃。
尖椒炒雞蛋視頻在線觀看：