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鹵水白肉
菜系及功效:鹵醬菜 青少年食譜 低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜
口味:五香味
工藝:鹵
鹵水白肉的制作材料:主料:豬肋條肉(五花肉)1500克
調(diào)料:鹵汁100克
教您鹵水白肉怎么做,如何做鹵水白肉才好吃
1.五花肉洗凈焯水,入一般鹵水鍋中煮60分鐘至熟,撈出,放入冷鹵水中浸,至肉冷透,取出切片,裝盤,澆上少計鹵水即成。