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蘿卜絲湯
菜系及功效：家常菜譜 理氣調(diào)理食譜 消化不良食譜 健脾開胃食譜 骨質(zhì)疏松食譜
口味：咸鮮味
工藝：燒
蘿卜絲湯的制作材料：主料：蘿卜250克
輔料：蝦皮15克
調(diào)料：色拉油20克,大蔥2克,鹽2克,味精1克
蘿卜絲湯的特色：湯清味醇。
教您蘿卜絲湯怎么做，如何做蘿卜絲湯才好吃
1. 蘿卜洗凈擦成絲，放開水中焯一下，控干水分；
2. 鍋內(nèi)放油燒熱，下蔥熗鍋，放入蘿卜絲炒一下；
3. 加高湯、蝦皮、鹽、味精，燒開即成。
蘿卜絲湯的制作要訣：本品需高湯適量，如果沒有高湯可用清水代替。
小帖士-食物相克：蘿卜：蘿卜不宜與人參、西洋參同食。