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菜系及功效：美味糕點
德式土豆泥的制作材料：
主料：中等大小的土豆4個,洋蔥（大）半個,小蔥8根,植物黃油,細鹽
教您德式土豆泥怎么做，如何做德式土豆泥才好吃
第一步：將土豆洗凈放入水中煮熟，將皮撥去，壓成泥狀。 

第二步：先將蔥和洋蔥切成極細小的丁狀，鍋中放入少量植物油加熱后，將洋蔥及二分之一的細蔥倒入翻炒至焦黃，有焦香味即可。 

第三步：將炒好的洋蔥及剩下的二分之一小蔥倒入土豆泥中，加入黃油（多少又個人對黃油的喜好而定）和少量細鹽（酌情而定，先少一點）一起攪拌均勻，如果喜歡還可以加入少許牛奶。