菜系及功效：私家菜 氣血雙補食譜 補虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜
口味：咸鮮味
工藝：燉
枸杞子燉牛肉（一）的制作材料：主料：牛肉(肥瘦)250克
輔料：枸杞子20克
調(diào)料：鹽4克,味精3克,料酒3克,花生油30克
教您枸杞子燉牛肉（一）怎么做，如何做枸杞子燉牛肉（一）才好吃
1.枸杞子去蒂，用溫水浸泡后洗凈，牛肉洗凈，切成小塊。
2.取鍋上火，放入花生油燒熱，下牛肉煸炒，加入熱水，枸杞子、料酒、精鹽，用小火燉約2小時即成。
小帖士-健康提示：
牛肉熟爛，湯鮮味美。具有補虛損，益氣血元之功效。適用于虛損羸瘦，氣血虧損，疲倦乏力，以及病后體虛者食用。無病者食之，可起到補養(yǎng)強壯，旺盛精力的作用。
小帖士-食物相克：枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。