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注意:網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確,使用請(qǐng)先核實(shí)! 杏仁銀肺湯

 


菜系及功效:美味粥湯
杏仁銀肺湯的制作材料:
主料:完整豬肺1副,甜杏仁75克,蔥13克,姜,鹽各8克,味精3克,胡椒粉0.5克,料酒適量,雞湯適量。


杏仁銀肺湯的特色:
湯料呈乳白色,味鮮美適口。
教您杏仁銀肺湯怎么做,如何做杏仁銀肺湯才好吃
(1) 將肺葉、氣管用水沖洗干凈,不帶血液,呈全白色,控去水分。用開水加料酒和拍破的蔥、姜,把肺燉爛,撈出切厚片。 

(2) 杏仁用開水泡漲后去皮,另裝入容器中加水,并上屜用旺火蒸爛。

(3) 將雞湯注入鍋內(nèi)再把豬肺片和杏仁同杏仁汁一并倒入,加入上述調(diào)料,燒開掉浮沫即成。