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吊鍋鴨舌
菜系及功效:滬菜
吊鍋鴨舌的制作材料:主料:鴨舌,冬筍,秘制鹵水。
吊鍋鴨舌的特色:色澤鮮艷,酸香味濃。
教您吊鍋鴨舌怎么做,如何做吊鍋鴨舌才好吃1、將鴨舌洗凈,放入鹵水鹵制至金黃色入味;
2、將冬筍過水,放入備好的吊鍋內(nèi)墊底,再將鴨舌加入青椒、高湯燜熟即成。