菜系及功效：私家菜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 清熱解毒食譜 明目食譜
口味：本味咸鮮
工藝：清炒
生煸枸杞頭的制作材料：主料：枸杞葉400克
調(diào)料：植物油30克,鹽2克,白砂糖5克,醬油5克,味精1克
生煸枸杞頭的特色：色綠味香，鮮嫩可口。
教您生煸枸杞頭怎么做，如何做生煸枸杞頭才好吃
1.選用新鮮的嫩枸杞頭，清洗干凈，瀝干水。
2.將炒鍋置大火上燒熱，倒入植物油，燒到油冒煙時倒入枸杞頭速炒幾下，隨即加入精鹽、白糖、醬油和少許開水，加味精炒勻，盛入盤內(nèi)即可上桌供食。
生煸枸杞頭的制作要訣：枸杞葉又稱枸杞頭。
小帖士-食物相克：
枸杞葉：枸杞葉與乳制品相克