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注意:網(wǎng)站查詢(xún)并不一定完全準(zhǔn)確,使用請(qǐng)先核實(shí)! 肉末粉絲

 


菜系及功效:私家菜
口味:家常味      
工藝:
肉末粉絲的制作材料:
主料:豬肉(瘦)50克,粉絲75克
調(diào)料:青蒜25克,大蔥10克,姜5克,花生油50克,醬油15克,料酒10克,鹽3克,味精2克


肉末粉絲的特色:
粉絲軟爛入味,咸鮮香。
教您肉末粉絲怎么做,如何做肉末粉絲才好吃
1. 豬肉切末;
2. 粉絲用熱水泡透;
3. 蔥、姜洗凈切成末;
4. 青蒜擇洗干凈,切成半厘米的短節(jié);
5. 鍋洗凈上火燒熱,放入油燒到溫?zé)幔湃肴饽┏瓷⒊赐福?br>6. 放入蔥、姜炒出香味,再下入料酒、醬油、鹽、湯(或水)250毫升燒開(kāi);
7. 放入粉絲,用中小火燒透入味;
8. 下入味精和青蒜即可。