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菠蘿拌土豆
菜系及功效：私家菜 便秘食譜 美容菜譜 減肥菜譜 高脂血癥食譜
口味：酸甜味
工藝：拌
菠蘿拌土豆的制作材料：主料：土豆（黃皮）100克,菠蘿200克
輔料：黃瓜100克
調(diào)料：鹽2克,白砂糖3克
菠蘿拌土豆的特色：細(xì)膩脆嫩，甜中帶酸。
教您菠蘿拌土豆怎么做，如何做菠蘿拌土豆才好吃
1.黃瓜洗凈后切成小丁，撒入精鹽拌勻腌10分鐘左右，濾去鹽水；菠蘿削去皮用刀尖挖去眼，洗凈后切成小丁，加入適量精鹽拌勻，放入涼開水浸泡15分鐘后撈出；土豆洗凈后放入沸水鍋內(nèi)煮軟，撈出晾涼后剝?nèi)テ�，也切成小丁�?BR>2.黃瓜丁和菠蘿丁一起放入盆內(nèi)，加入土豆丁、精鹽和白糖，拌勻裝盤，即可。