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雙雪湯
菜系及功效:私家菜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 咳喘食譜 防癌抗癌食譜
口味:酸甜味
工藝:煮
雙雪湯的制作材料:主料:銀耳(干)50克,雪花梨250克
調(diào)料:冰糖50克
雙雪湯的特色:顏色雪白,入口潤(rùn)滑。
教您雙雪湯怎么做,如何做雙雪湯才好吃
1.銀耳用溫水洗凈,去蒂,洗凈,掰成小朵;雪梨去皮、去核,切成滾刀塊。
2.銀耳、雪梨、冰糖放入鍋內(nèi),倒入適量清水,放在火上燒開(kāi),轉(zhuǎn)用文火煮半小時(shí)即成。
雙雪湯的制作要訣:雪花梨又稱雪梨。
小帖士-食物相克:
雪花梨:梨與螃蟹同食傷腸胃;忌于鵝肉同食。