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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 白汁甘筍

 


菜系及功效：浙菜
白汁甘筍的制作材料：
主料：甘筍 2-3條
輔料：牛油 1/2湯匙,鹽 1茶匙,青豆仁1兩(約20克)


教您白汁甘筍怎么做，如何做白汁甘筍才好吃
1)甘筍去皮，切長(zhǎng)條狀；

2)甘筍加適量水，下牛油，鹽煮至軟身；

3)先燒熱牛油 3湯匙，下面粉炒拌至散出香味，加牛奶，攪拌均勻，注意不要燒焦，以鹽，胡椒粉調(diào)味，即成白汁；

4)把甘筍加入(3)中，加焯熟青豆仁，混合，連汁供食。