菜系及功效：意大利餐
胡桃木豬肋排蛋包飯的制作材料：主料：特制蔬菜飯；蛋皮；豬肋排；肋排醬汁；青豆仁
教您胡桃木豬肋排蛋包飯?jiān)趺醋�，如何做胡桃木豬肋排蛋包飯才好吃1. 豬肋排以特制胡桃木香料熏過(guò)后，再以蒸烤的方式放入烤箱中烤至熟。
2. 將作法1的豬肋排上淋上肋排醬汁后，再放入烤箱再烤一回使其入味。
3. 接著將烤好已入味的豬肋排，置于先前備好的蛋包飯旁。
4. 將以特制蔬菜飯以容器裝好，再倒扣于盤(pán)上使其成一橢圓形狀，其上放入蛋皮，再放上作法3的豬肋排，再點(diǎn)綴青豆仁即可。
備注：肋排醬汁是店家的美味秘方，讀者在家中可以適量的醬油；糖；蠔油混合均勻即可。