注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請先核實！
菜譜查詢
注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請先核實！
菜譜分類
注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請先核實！
問政山筍
菜系及功效：徽菜
問政山筍的制作材料：主料：凈問政山筍(或春筍)500克
輔料：水發(fā)香菇50克,香腸50克,火腿骨l條
調(diào)料：香油,生粉,白糖各適量
教您問政山筍怎么做，如何做問政山筍才好吃1.將問政筍切成滾刀塊。香腸、香菇(厚菇)切片。
2.將切好的筍塊放入砂鍋中，加火腿骨和水(淹沒筍)，用大火煮滾后改用小火燉15分鐘。
3.將燉好的筍放另一鍋中，加入香腸、香菇、白糖、鹽翻炒片刻，待湯汁燒干時，取出火腿骨，再用生粉水勾芡，淋上香油即可。