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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請先核實(shí)！ 蔥爆肉片

 


菜系及功效：東北菜
蔥爆肉片的制作材料：
主料：豬肉200克,蔥白50克,素油75克,麻油,面醬,味精,香醋,醬油,花椒面,白糖,姜絲適量。


教您蔥爆肉片怎么做，如何做蔥爆肉片才好吃
1、將凈肉切片，用面醬和少許熟油拌好。蔥白切斜粗條； 

2、炒鍋內(nèi)加底油用旺火燒熱，將肉片下鍋炒散，待有六成熟時(shí)將蔥條、姜絲入鍋急炒幾下，依次加入香醋、醬油、花椒面、味精、麻油，顛炒翻身，待蔥明脆即可。
蔥爆肉片視頻在線觀看：