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干炒茭白
菜系及功效:西北菜
干炒茭白的制作材料:主料:茭白 芽菜,紅柿子椒 鹽,雞精,料酒,醬油,香油
干炒茭白的特色:咸香,脆嫩可口。
教您干炒茭白怎么做,如何做干炒茭白才好吃1、將茭白、柿子椒分別切成條備用;
2、坐鍋點(diǎn)火倒入油,先放入芽菜煸炒片刻,再放入茭白翻炒,炒至茭白發(fā)黃后,烹入料酒,加入少許清水,放入雞精、醬油、鹽、調(diào)味,放入柿子椒翻炒,淋香油出鍋即可;