菜系及功效：京菜 美容菜譜 高血壓食譜 動脈硬化食譜 骨質(zhì)疏松食譜
口味：咸鮮味
工藝：煮
油豆腐黃豆芽湯的制作材料：主料：油豆腐100克,黃豆芽100克
調(diào)料：鹽3克,青蒜10克,味精2克
教您油豆腐黃豆芽湯怎么做，如何做油豆腐黃豆芽湯才好吃
1.將黃豆芽摘掉根須，洗凈，油豆腐切成三角塊；青蒜去根，洗凈，切成末。
2.將雞湯放鍋內(nèi)燒開，放入黃豆芽和油豆腐燒開15分鐘即可停火。
3.將青蒜末放湯碗內(nèi)，將燒好的黃豆盛入湯碗內(nèi)，加入精鹽和味精即可。
油豆腐黃豆芽湯的制作要訣：本品需雞湯約800克。