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咸魚蒸土豆
菜系及功效:家常菜譜
咸魚蒸土豆的制作材料:主料:土豆500g,咸魚100g
調(diào)料:香蔥,姜片
教您咸魚蒸土豆怎么做,如何做咸魚蒸土豆才好吃做法:
1.土豆去皮切成0.5cm的厚片,咸魚切成小塊,香蔥切末,姜片備用;
2.把切好的土豆片在碗底碼好,咸魚鋪在土豆片上,再放上姜片,淋上一些油,上鍋蒸20分鐘左右;
3.蒸至土豆熟透后取出,用筷子將土豆和咸魚拌勻,連同湯汁裝盤,撒上香蔥末即可.