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小冬椒炒蟶子
菜系及功效：家常菜譜
工藝：炒
小冬椒炒蟶子的制作材料：主料：蟶子500克,小冬椒,紅椒條各適量。
調(diào)料：鹽,味精,雞精,黃酒,水淀粉,色拉油各適量。
教您小冬椒炒蟶子怎么做，如何做小冬椒炒蟶子才好吃1.蟶子焯水，去殼，洗凈。
2.小冬椒去蒂剖開去籽，滑油。
3.原料下鍋，加調(diào)料滑炒出鍋。
小冬椒炒蟶子的制作要訣：取出蟶子肉后應(yīng)多沖洗，去凈其中細沙。