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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請先核實！ 老姜湯肉片湯

 


菜系及功效：美味粥湯
老姜湯肉片湯的制作材料：
主料：豬瘦肉100克,老姜20克,蔥5克,肉清湯400克,熟豬油,精鹽,醬油,味精各適量。
老姜湯肉片湯的特色：
湯清見底，滑嫩鮮香。
教您老姜湯肉片湯怎么做，如何做老姜湯肉片湯才好吃
1.瘦肉洗凈切成3厘米長、2.5厘米寬的薄片；老姜洗凈切成1厘米長，0.3厘米厚的片；蔥切成1.5厘米長的小段。

2.鍋置旺火上，放熟豬油燒至五成熱。將瘦肉片、老姜下鍋炒熟，放肉清湯400克燒開，改小火煨5分鐘，放精鹽、醬油、味精、蔥花出鍋即可。