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韭菜花炒蛋
菜系及功效：家常菜譜 私家菜
工藝：炒
韭菜花炒蛋的制作材料：主料：韭菜花一把
調(diào)料：雞蛋2個(gè),姜絲,香油,鹽,雞精。
韭菜花炒蛋的特色：香氣撲鼻、顏色鮮艷。
教您韭菜花炒蛋怎么做，如何做韭菜花炒蛋才好吃制作：
1.韭菜花挑去老梗部份，切成5厘米的小段；
2.把雞蛋打進(jìn)碗里攪碎，伴上些姜絲；
3.燒熱鍋?zhàn)�，加�?大匙油，放入雞蛋，不要攪動(dòng)，待稍稍成形，用鍋鏟碎之，待雞蛋表面微微焦；
4.放入韭菜花，炒之，放鹽、雞精；
5.你覺(jué)得熟了就可以起鍋了。