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請(qǐng)?zhí)顚戧P(guān)鍵字： 
輸入最短的關(guān)鍵字，如酸辣雞雜，輸入雞后按Enter即可

 

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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 怪味雞

 


菜系及功效：川菜
怪味雞的制作材料：
主料：雞腿(或雞胸肉),3只(約1斤),蔥花1小匙,芝麻醬(或花生醬) 2大匙,糖 1大匙,醋 1大匙,醬油 3大匙,蔥末 2大匙,姜末 1/2大匙,蒜末 1/2大匙,辣油 1大匙,花椒粒 1小匙。
教您怪味雞怎么做，如何做怪味雞才好吃
(1)先燒開1鍋水，放入雞(水應(yīng)蓋過雞身)煮15分鐘。用筷子戳雞身，很容易戳入表示大致已熟。關(guān)火，蓋緊鍋蓋燜5分鐘再取出。待冷斬塊備用，雞湯可留下作其他湯菜。 

(2)準(zhǔn)備一個(gè)碗，倒入所有調(diào)味料，仔細(xì)調(diào)勻。調(diào)的時(shí)候可以用湯匙小心攪拌，以免顆粒結(jié)塊。食用之前將調(diào)好的調(diào)味料淋在切好的雞肉上，再均勻的撒上1小匙蔥花即可。