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菜系及功效:家常菜譜
牛肉煮鮮蝦的制作材料:
主料:麻蝦200克,金針菇50克,生姜,蔥各10克。牛油10克,鹽10克,味精15克,白糖3克,清湯100克,麻油5克,紹酒5克。
教您牛肉煮鮮蝦怎么做,如何做牛肉煮鮮蝦才好吃
1.麻蝦切去蝦須,金針菇切去老根,生姜切絲,蔥切段。

2.燒鍋下牛油,放姜絲,蝦攢入紹酒煸炒。

3.然后加入清湯煮開,再調入鹽、味精、白糖用中火煮10分鐘,放入蔥段,淋入麻油即成。