菜系及功效：甜品/點(diǎn)心 腹瀉調(diào)理食譜 便秘食譜 利尿食譜 痢疾食譜 清熱解毒食譜 明目食譜 防暑食譜
口味：甜味
工藝：蒸
巴國野菜粑的制作材料：主料：灰條菜300克,竹葉菜200克,薺菜300克
輔料：泡打粉15克
調(diào)料：白砂糖150克
教您巴國野菜粑怎么做，如何做巴國野菜粑才好吃
1. 將各種野菜淘洗干凈后橫切兩刀，放入潔盆內(nèi)；
2. 加入泡打粉、面粉、白糖、清水和勻成菜面狀；
3. 用包谷葉包入菜面漿卷成長圓形，放入籠內(nèi)蒸熟即成。
巴國野菜粑的制作要訣：1. 本品需包谷葉適量；
2. 此粑蒸制時間不能太長，蒸好的成品存放也不能太久，不然會發(fā)黃，失去它應(yīng)有的風(fēng)味特色。
小帖士-健康提示：
1. 本品富含各種維生素和礦物質(zhì)，尤其富含胡蘿卜素與維生素C，是未經(jīng)污染的純天然保健佳品，可作小吃，也可作主食；
2. 灰灰菜具有清熱、利濕、殺蟲功效；
3. 竹葉菜具有行水、清熱、涼血、解毒的功效。