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桃仁拌萵筍
菜系及功效:家常菜譜 便秘食譜 利尿食譜 清熱去火食譜
口味:咸鮮味
工藝:拌
桃仁拌萵筍的制作材料:主料:萵筍300克
輔料:桃仁20克
調(diào)料:鹽3克,雞精2克,香油5克
教您桃仁拌萵筍怎么做,如何做桃仁拌萵筍才好吃
1. 將萵筍去皮洗凈,切成厚片,在每片中間連刀豎切一個(gè)口,使之保持不斷,桃仁切成條;
2. 坐鍋點(diǎn)火放清水,待水開后倒入萵筍片、桃仁焯至變色撈出,過涼待用;
3. 把萵筍片中間開口處撳開,將桃仁嵌入萵筍片中,再放入器皿,加入精鹽、香油、雞精拌勻即可。