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注意:網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確,使用請先核實(shí)! 蛋白芹菜

 


菜系及功效:私家菜 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜 高血壓食譜 動脈硬化食譜
口味:清香味      
工藝:生炒
蛋白芹菜的制作材料:
主料:芹菜350克,雞蛋120克
調(diào)料:色拉油30克,淀粉(豌豆)5克,白砂糖5克,鹽2克,味精1克
蛋白芹菜的特色:
鮮嫩爽口。
教您蛋白芹菜怎么做,如何做蛋白芹菜才好吃

1.芹菜洗凈切成段;雞蛋打散,加入水淀粉攪拌均勻。
2.炒鍋內(nèi)放少許油燒熱,倒入蛋汁,攤成蛋皮,取出晾涼切絲。
3.炒鍋內(nèi)倒入色拉油燒熱,放入芹菜爆炒,放入蛋皮絲,同時加入精鹽、白糖、味精,快速出鍋即可。


小帖士-食物相克:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。