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京糕色拉
菜系及功效：私家菜 美容菜譜
口味：咸甜味
工藝：拌
京糕色拉的制作材料：主料：土豆（黃皮）100克,黃瓜100克
輔料：雞蛋50克,金糕50克
調(diào)料：香油5克,鹽3克,檸檬汁10克,白砂糖5克
教您京糕色拉怎么做，如何做京糕色拉才好吃
1. 將土豆洗凈，煮熟后剝?nèi)テ�，切成小�。?br>2. 黃瓜去皮，洗凈切成��；
3. 京糕切成��；
4. 將各料加入精鹽、檸檬汁拌勻；
5. 雞蛋磕入碗內(nèi)，加入白糖打散，慢慢滴入香油，快速抽打成蛋黃醬，倒入丁料中拌勻即可。
小帖士-食物相克：雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。