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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準確，使用請先核實！ 糖醋香藕

 


菜系及功效：家常菜譜
糖醋香藕的制作材料：
主料：1,脆藕半斤,切片。2,白糖一匙。3,白醋兩匙。4,干辣椒五個,切段。5,鹽適量。


教您糖醋香藕怎么做，如何做糖醋香藕才好吃

1、將切好的藕片用清水漂一下，去除表面的淀粉，放沸水中煮約三分鐘，撈起瀝干水份。


2、鍋中放油燒至五成熱，下干辣椒段炸至深棕色。


3、將藕片盛碗里，加鹽、糖、白醋、味精（不喜歡味精的可不放），把鍋中炸好的辣椒連油趁熱均勻地淋入藕片上，立即加蓋燜約五分鐘。

4、揭蓋后拌勻即可食用。