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肉末燉豆腐
菜系及功效:家常菜譜
肉末燉豆腐的制作材料:主料:豆腐,肉末
輔料:口蘑,青椒
調(diào)料:蔥,姜,蒜,醬油,料酒,鹽,雞精,高湯
肉末燉豆腐的特色:味道鮮嫩,營養(yǎng)豐富。
教您肉末燉豆腐怎么做,如何做肉末燉豆腐才好吃1、把口蘑切成塊,坐鍋點(diǎn)火,油熱后放入蔥、姜、蒜,放入肉末,然后倒入料酒、醬油、高湯。
2、把豆腐切成塊放入鍋中,10分鐘后放入青椒和口蘑,2分鐘后再放入雞精和鹽,起鍋盛盤即可。
天天提示:把口蘑切成塊狀是為了能更好地入味。