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菜系及功效：韓國料理
糖醋高麗菜絲的制作材料：
主料：高麗菜絲 150公克 紅蘿蔔絲 1/2杯 蔥絲 1/3杯 (1)鹽 1/4大匙 (2)白醋 3大匙 糖 2大匙 香油 1/2大匙
教您糖醋高麗菜絲怎么做，如何做糖醋高麗菜絲才好吃
(1)將高麗菜絲、紅蘿蔔絲及1/4大匙鹽一起拌勻，腌約15分鐘，再倒掉鹽水，瀝干備用。 

(2)將調(diào)味料(2)拌勻，加入作法(1)的材料一起拌勻腌入味，最后再加入蔥絲拌勻，即可盛盤上桌食用。