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雞蛋炒菠菜
菜系及功效：家常菜譜
雞蛋炒菠菜的制作材料：主料：菠菜350克,雞蛋2個(gè)
輔料：油50克,鹽10克,蔥姜末各適量
教您雞蛋炒菠菜怎么做，如何做雞蛋炒菠菜才好吃1)雞蛋打入碗內(nèi)加入鹽2克攪勻待用；
2)菠菜擇洗凈切3厘米長；
3)鍋置于火上，加入油，熱后倒入雞蛋炒熟起出備用，再熱余油，放蔥、姜末熗鍋米炒菠菜加鹽，然后倒和炒好的雞蛋和菠菜同炒幾下即成。