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菜系及功效：精品主食 甜品/點心 營養(yǎng)不良食譜 骨質疏松食譜
口味：咸鮮味      
工藝：煮
芝士鮮奶湯的制作材料：
主料：牛奶250克,奶酪100克
輔料：餅干50克
調料：牛油4克,鹽2克
教您芝士鮮奶湯怎么做，如何做芝士鮮奶湯才好吃

1. 鮮奶放入小煲中，用慢火煮至微沸，煮時不要蓋上煲蓋；
2. 放下芝士（奶酪）及牛油煮溶，下極少的鹽調味；
3. 把芝士鮮奶湯盛入碗或杯內，將咸餅干弄碎放入湯內，或灑下適量的粟粉片即可。


小帖士-食物相克：
奶酪：奶酪忌與鱸魚同食；吃奶酪前后1小時左右不要吃水果；服用單胺氧化酶抑制劑的人應避免吃奶酪。