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絲瓜炒面筋
菜系及功效：精品主食 青少年食譜 清熱解毒食譜
口味：清香味
工藝：生炒
絲瓜炒面筋的制作材料：主料：絲瓜200克,油面筋400克
調(diào)料：鹽13克,姜15克,色拉油30克
教您絲瓜炒面筋怎么做，如何做絲瓜炒面筋才好吃
1.取一碗，放入姜（切末）末、色拉油，以高火爆香2分30秒備用。
2.絲瓜洗凈去皮，切塊置于器皿中，加入爆香過的姜末、面筋、面筋汁液和精鹽，加蓋，以中高火煮6分鐘即可。