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核桃仁粥
上海小吃核桃仁粥的做法詳細(xì)介紹所屬地區(qū)：上海小吃
工藝：熬煮汆燉燴燜法
核桃仁粥的制作材料：大米250克，核桃肉100克，白糖200克。
核桃仁粥的介紹：上海風(fēng)味點心。20多年來較為盛行，是老年人四季皆宜的粥品，具有健腦、補腎、潤肺之功效。
核桃仁粥的特色：粥稠濃香，甜而入味。
教您核桃仁粥怎么做，如何做核桃仁粥1.將核桃肉洗凈搗碎，大米淘洗凈。
2.鍋內(nèi)放入大米、核桃仁、水約2000克，用旺火燒開，改用中火煮熟，加入白糖拌勻即成。
核桃仁粥的制作要領(lǐng)：大米煮至開花、湯濃稠為宜。