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冰激凌拌藕
菜系及功效:甜品/點(diǎn)心 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜
口味:甜味
工藝:拌
冰激凌拌藕的制作材料:主料:冰淇淋100克,蓮藕400克
輔料:菠蘿20克
調(diào)料:白砂糖30克
教您冰激凌拌藕怎么做,如何做冰激凌拌藕才好吃
1.將嫩藕洗凈,刮皮,消毒后,先豎剖為二,再橫切成薄片,用白糖腌后碼盤;
2.將腌過的藕片加入奶油冰激凌攪拌,再在藕片或盤的四周點(diǎn)綴菠蘿小片即可。