菜系及功效：精品主食 補氣食譜 消化不良食譜 清熱去火食譜
口味：甜味
工藝：煮
薔薇花粥的制作材料：主料：粳米100克
輔料：玫瑰花30克,綠豆50克
調(diào)料：白砂糖60克
教您薔薇花粥怎么做，如何做薔薇花粥才好吃
1. 綠豆淘洗干凈，用冷水浸泡2～3小時，粳米淘洗干凈，浸泡半小時。
2. 取鍋加入冷水、干薔薇花（玫瑰），煮沸約15分鐘，過濾去渣。
3. 將綠豆、粳米撈出，瀝干水分，然后將凈鍋上火，加入冷水、綠豆、粳米，先用旺火煮開，然后改用小火熬煮，至粥將成時兌入薔薇花湯汁，下白糖調(diào)勻，再略煮片刻，即可盛起食用。
小帖士-食物相克：粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛�！�
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之�！�