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注意:網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確,使用請(qǐng)先核實(shí)! 雞丁豌豆蓋澆飯

 


菜系及功效:精品主食
雞丁豌豆蓋澆飯的制作材料:
主料:米飯300克,雞肉100克,胡蘿卜30克,豌豆100克,水發(fā)香菇15克。料酒15克,蔥末10克,鹽,姜末,味精,胡椒粉少許。


教您雞丁豌豆蓋澆飯?jiān)趺醋觯绾巫鲭u丁豌豆蓋澆飯才好吃
①米飯分2份,置碗中;將雞肉洗凈,切小丁,放入料酒、鹽、姜末攪拌均勻;胡蘿卜去皮,洗凈,切小;香菇去蒂,洗凈,切小;豌豆洗凈,備用。

②鍋置火上,放油燒熱,將蔥末煸香,下胡蘿卜丁、豌豆炒至變軟,加鹽,翻炒至八成熟盛出。

③另鍋置火上,放油燒至八成熱,放入香菇丁、雞肉丁快炒幾下,放入豌豆、胡蘿卜丁、味精翻炒均勻,撒上胡椒粉,澆在米飯上即可。