菜系及功效：美味糕點(diǎn)
巧克力甜甜圈的制作材料：主料：奶油40g,砂糖70g,雞蛋1個(gè),牛奶80cc,低筋面粉180g, 發(fā)酵粉1又1/2小匙,可可粉40g,油炸用油適量。
教您巧克力甜甜圈怎么做，如何做巧克力甜甜圈才好吃(1)奶油以打蛋器打至松軟后加入砂糖繼續(xù)打勻，而后再加入一個(gè)雞蛋與牛奶 混合均勻。
(2)低筋面粉與發(fā)酵粉及可可粉全部混合在一起并以篩子均勻篩過(guò)后加入材料
(3)中攪拌均勻。
(4)混合好的面團(tuán)以保鮮膜包緊置于冰箱冷藏庫(kù)中，讓面團(tuán)醒約20分鐘。
(5)將發(fā)好的面團(tuán)分成12等分，并做成圓圈狀，然后用中溫色 拉油將圈兩面炸熟。將筷子插入面團(tuán)中，若未沾上面糊，即表示里面已經(jīng)炸熟了。