菜系及功效：美味糕點
米老鼠蛋糕的制作材料：主料：黃油或植物黃油 250克白糖 200克雞蛋 4個面粉 250克蛋糕發(fā)粉 1/2小勺香草粉 1小勺核桃仁 75克純巧克力 100克
米老鼠蛋糕的特色：棕褐色，松軟可口，有巧克力香甜味。
教您米老鼠蛋糕怎么做，如何做米老鼠蛋糕才好吃1、黃油加熱化軟，加入白糖用力拌勻，依次打入雞蛋，隨加隨充分攪拌均勻，成油蛋糖漿。
2、核桃仁切碎，巧克力敲成小碎塊，與面粉、蛋糕發(fā)粉、香草粉等混拌均勻，摻入油蛋糖漿，和轉(zhuǎn)揉成面團。
3、取一容積約1.5公升的長方形深烤盒，內(nèi)面涂油防粘裝入面團。置于烤箱中層，關(guān)上烤箱門，將溫度定為170℃，烤65分鐘即成。