菜系及功效：私家菜 美容菜譜 通乳食譜 骨質疏松食譜
口味：酸甜味
工藝：炒
甜酸豬腳姜的制作材料：主料：豬蹄500克
調料：姜250克,醋250克,白醋250克,白砂糖150克,赤砂糖150克,鹽100克,花生油250克
教您甜酸豬腳姜怎么做，如何做甜酸豬腳姜才好吃
1.用刀刮去腳毛，去蹄甲，洗凈后用，刀斬成每件約30克重。
2.刮去姜皮洗凈后，用刀拍裂，用鐵鍋烘炒，后下食油再炒。
3.用一個瓦燉盤放入各原料加入煲熗便成(或可滾熟后端離火位，隔一天再滾熱)。
小帖士-健康提示：
具有滋補功效。