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青椒拌干絲
菜系及功效：清爽涼菜
青椒拌干絲的制作材料：主料：青椒五兩 香腐干三塊 香油一錢 白糖一錢精鹽一錢 味精十粒
教您青椒拌干絲怎么做，如何做青椒拌干絲才好吃先將青椒去柄洗凈，用直刀切成細(xì)絲；香腐干也用直刀切成細(xì)絲，一同放入開水鍋里焯一下?lián)瞥�，瀝去水后倒入調(diào)盆里，加入香油、白糖、精鹽、味精拌和均勻即可裝盤。