菜系及功效：家常菜譜 便秘食譜 止血調(diào)理食譜 清熱解毒食譜
口味：酸辣味
工藝：拌
菠菜水蘿卜的制作材料：主料：菠菜300克,水蘿卜100克
調(diào)料：辣椒油10克,醬油5克,醋6克,大蒜（白皮）5克,鹽3克
教您菠菜水蘿卜怎么做，如何做菠菜水蘿卜才好吃
1. 將菠菜擇洗干凈，切成小段，用沸水燙一下；
2. 將水蘿卜洗凈削皮，切成細(xì)絲；
3. 把蒜切成末，和其他調(diào)料一起拌入菠菜段、水蘿卜絲，拌勻裝盤即成。
小帖士-食物相克：水蘿卜：服用人參、西洋參時(shí)不要同時(shí)吃蘿卜，以免藥效相反，起不到補(bǔ)益作用。