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紫菜豆花羹
菜系及功效：川菜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 防癌抗癌食譜
口味：清香味
工藝：煮
紫菜豆花羹的制作材料：主料：紫菜(干)30克
輔料：豆腐(南)300克,雞蛋150克,枸杞子10克
調(diào)料：味精3克,胡椒粉3克,鹽3克,淀粉(豌豆)3克
紫菜豆花羹的特色：清爽適口，晶瑩剔透。
教您紫菜豆花羹怎么做，如何做紫菜豆花羹才好吃
1. 將紫菜浸泡洗凈，切成碎粒；
2. 豆花（南豆腐）切成小方粒；
小帖士-食物相克：雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。